栗ごはん　炊飯器での簡単レシピ！

栗がおいしい時期になりましたね！
栗大好きなので、出ていたら、即買いです！

まひろは、栗をそのまま水から炊いて、
食べるのが大好きです＾＾

でも、今回は栗ごはん、
白だしを使って簡単味付けのごはんです。

炊飯器に任せて炊き上がったら、
ほくほく栗で秋の味覚を堪能しましょう(*^^*)

秋の時期にしか堪能できませんよ(^д^）



栗　　＜１０～１５個位＞
米　　＜１．５合＞

白だし＜３０～４０ｍｌ＞
水　　＜炊飯器の目盛りの分量＞

酒　　＜大さじ１＞
ごま　＜少々＞

所要時間:１時間位
※ご飯が炊けるまでに時間がかかります。



１）下ごしらえした栗（栗を１５分位茹でて鬼皮と皮をむいたもの）
　　を準備します。
　　※生の栗でも鬼皮と皮をむいたものならＯＫ。

２）お米を研いで３～５回くらい水を交換します。
　　※無洗米でもＯＫ。

３）研ぎ汁が白く濁らなくなったら、
　　水をはり１５分位浸水します。
　　※時間がない時はそのまま炊いてもＯＫ。

４）浸水が完了したら水を切ります。

５）炊飯器に米を入れます。

６）栗を炊飯器に並べます。

７）米と栗を入れた炊飯器に、
　　白だし、酒、水の順に加えて、
　　白米を炊くモードでスイッチを入れます。
　　※炊飯器の目盛りも白米の水分量でＯＫ。

８）炊き上がったら５分位蒸らします。

９）栗とご飯をざっくり混ぜます。

１０）出来上がり。



必ずご飯を炊く時に、
米→栗→白だし→酒→水の順番を守って下さいね。

そうすると水分少なめになるので、
炊き上がった時にベチャっとしないからです。

味が薄い時は食べる時に塩を振って、
加減してください。

多めに炊いて小分けに冷凍保存のも可能です。

お米の１～２割のもち米を入れると、
もっちりしたご飯になります。

お好みでもち米がなくてもいいです。

栗は茹でると黄色が鮮やかになります。



美味しい栗ごはんは炊けましたか？

あなたの家族にも、
喜ばれたのではないかと思います。

栗を大好きなあなたのためのレシピです！

もし、実践していないなら、
してみてください。

これもありと思えるはずです。